10 fakte absint

• 10 fakte absinthe

1. põhjal Artemisia Joogid olemas juba muinasajal, kuid lõpuks retsepti absint moodustati lõpus XVIII sajandil. Selle autor on teatud Madame Enrio Šveits, valmistada tinktuuri põhineb koirohi. Retsept huvitatud dr Pierre Ordiner. 1792 lisas ta liköör muid maitsetaimi ja retsepti on muutunud väga populaarseks.

2. Henri-Louis Pernod absint esmakordselt lavale tootmise oja. Ta avas esimese tehase tootmise absint Šveits ja suurim tehas tootmiseks absint Pontarlier Prantsusmaal. Factory töö pärast surma Pernod kuni neli pikselöögist põhjustatud tulekahju streigid, ei teinud sellest tuhka.

3. Tänapäeva baarid joomine absint rituaal mõnevõrra lihtsustatud, kuid enne tseremoonia joogivee seda jooki oli kogu kunsti. On klaasi absint pöörati erilist absint lusikas (hõbe tee kurn), millele pandi tükk suhkruroost. Suhkur andis absint natuke magusus. Siis valati külma veega ja absint omandanud kollaka värvusega ja sai paksem. 4. Algselt absint, põhjal tehtud koirohi, on narkootikumide ja väidetavalt kuivatatud paljude haiguste, mida see nn "La Fee Verte" või "Green Fairy".

5. Absint on lemmikjooki kogu Bohemia. Tema kunstiteoste ta laulis Degas (alla - pilt "Absint"), Van Gogh, Picasso, Oscar Wilde, Manet, Edgar Allan Poe jt. Picasso maalitud pilt "klaas absint" ja loonud pronksskulptuur teemal absint ja Charles Foley Pariisi lavastatud näidendit "Absint".

6. mõju tarbimise absint võib olla kõige erinevamad: vaikne lõõgastumiseks ebatavaline erksust, eufooria, ootamatu naeru, agressiivsus, hallutsinatsioonid, ähmane nägemine, värvuse muutused.

7. mõjul absint ajal toimus mitte ainult kunstiteoste ja kirjandus. On traagiline lugu on seotud selle joogi. Kõige kuulsam neist - puhul põllumajandustootja Jean Lanfreya 1905, et joomine suurtes kogustes absint, tulistas kogu oma pere. Süüdimõistetud mõrvar ja absint keelatud.

8. käigus pikka teadusuuringute absint selgus, põhjendades oma negatiivset mõju inimese aju on aine Tujoon, ekstraktis sisalduva koirohi. Isegi meie aja absint oli legaliseeritud uuesti, kuid tingimusel, et Tujoon sisu ei ületa seadusega standarditele. Seetõttu on paljud tootjad on hüljanud koirohi ja asendada see muu maitsetaimed, nagu valge ja tähtaniisi Hiina. 9. dr Paul Wolff tõestanud, et ülemäärased kollast värvi maalid Van Gogh - tagajärjed ülemäärase vastuvõtt absint ja digoksiini, mis ta saanud epilepsia. Blame kõik sama Tujoon, mis üleannustamise moonutab värvitaju ja inimene hakkab näha kõike tooni kollane. Mõjul Tujoon ja digoksiini kunstnik ja kirjutas oma kuulsa maali "Starry Night", mille tähed on koostatud ümber suur kollane ringid.

10. Ära kunagi unusta, et absint 70-75 kraadi, nii et nad ei tohi kuritarvitada, see viib kiiresti tsirroosi.